Általában elmondható, hogy kialakulhatnak olyan élethelyzetek, amikor a szükséges táplálékbevitel hagyományos módon komoly kihívást jelent és speciális gyógyászati célra szánt élelmiszerek alkalmazását kívánja.
A táplálkozás fontos szerepet játszik egészségünkben, életörömöt ad, energiával és létfontosságú tápanyagokkal lát el minket. Vannak azonban olyan élethelyzetek - főleg idős korban és betegségek esetén - amikor csökken az étvágy és a szükséges táplálék bevitele is komoly kihívást jelent.
Sápadtság, fáradékonyság és kimerültség – ezek lehetnek a vérszegénység tünetei is. Amennyiben ilyen jeleket tapasztalunk magunkon, fokozottan kell figyelnünk az étkezésünkre, hiszen a megfelelő étrenddel mérsékelhetjük a szimptómákat.