A B12-vitamin létfontosságú, és hozzájárul mind a testi, mind a szellemi teljesítőképességhez. Természetes formában túlnyomórészt állati eredetű élelmiszerekben található meg, a növények nem tartalmazzák, ezért a B12-vitamin nagyon fontos kiegészítője lehet a vegán- és vegetáriánus étrendnek.
A B12-vitamin nélkülözhetetlen a sejtek DNS szintéziséhez, táplálja az idegrendszert, és segíti az egészséges vörösvértestek képződését. Előfordul húsokban, halban és tejtermékekben.